Food/食 ランチタイムの蕎麦屋で昼飲みすることの是非論。
「そんなの、好きにすればいいじゃん」とも「そりゃぁ蕎麦屋側にしてみたら、ちょっと迷惑じゃね？」とも受け止められそうなタイトルですけれども、こちらもかなり葛藤しつつ蕎麦屋さんにも気を使いつつ訪問してみた結果、それなりに学んだことがありましたの...
Food/食
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Food/食 経堂の居酒屋「魚のタナ」が美味しかった話。
先週のテレビ東京「出没！アド街ック天国」で世田谷区・経堂が取り上げられた影響で、久々に前職の元同僚から連絡がありました。「アド街見てたら、経堂にはうまい店がいっぱいあるらしいんだよね。番組で取り上げられた所はしばらく混み合うだろうけど、それ...
Food/食 こんな「フルーツホットケーキ」でした。
愛用の「バーミキュラライスポット 」で作った無水カレーや蒸し野菜についての記事を投稿したことがありますが、今回は初めて「おやつ」を作ってみました。その名も、「簡単もも缶ほっとケーキ」。このページで紹介されているレシピを、ほぼ忠実に再現するこ...
by konmaru こんな「ベビースターラーメン」でした。
おやつカンパニーさんの「ベビースターラーメン」。日本人なら誰もが1度は食べたことがあるんじゃないでしょうか。 公式サイトによると…、1959年に発売開始。この当時は“こども向けの小さいかけらのラーメン”ということから「ベビーラーメン」という...
After/リタイア後 ニューオータニクラブ会員誌にメロメロ…
過去に「クレジットカード機能の付いたホテルニューオータニの会員カード」について投稿したことがあります。このホテル会員（「ニューオータニクラブ」と言います）になると、隔月ぐらいの頻度で「CHECK IN」という会員誌が送られて来るのですが、本...
by konmaru こんな「バーミキュラライスポット のお手入れ」でした。
ご飯炊きだけでなく、カレー・鍋物・酒蒸しからヨーグルト作りにまで使っている「バーミキュラライスポット 」。まさに私の愛機です。外観にも「使い込んでます」感が出てきてます。1年半ほど使い続けているうちに、鍋底に何やら白い汚れが付着してきました...
by konmaru こんな「スペアリブ＆シシカバブランチ」でした。
つい先日、前職の元同僚（こちらの方も数年前に退職済み）と「久々にランチでも食べながらいろいろ相談し合いましょう」ということになり、「安くて美味しいから」とリコメンドされるがままに、代々木にある羊料理屋に行ってみました。その名も「ビストロひつ...
by konmaru こんな「蒸し豚野菜（みたいなもの）」でした。
愛用のバーミキュラ ライスポットがテレビ番組で取り上げられた時の投稿はこちら。バーミキュラ ライスポットで無水カレーを作った時のレシピはこちら。で、今回は、時間も手間も（できればお金も）かけたくなかったので、超手抜きの「蒸し野菜（みたいなも...
Consumption/消費 こんな「無水カレー」でした。
以前、愛用しているバーミキュラ ライスポットがテレビ東京さんの「カンブリア宮殿」で取り上げられたことを記事にしたことがあります。で先日、このライスポットで久しぶりに無水カレーを作りましたので「こんなふうに出来上がる」というご報告をしてみま...
by konmaru こんな「ドトールの朝カフェ」でした。
フリーランスになってから、街なかのカフェに立ち寄る頻度が格段に増えました。パソコンやiPadで作業をするときに、テレビやベッドなどの各種誘惑物が存在する自宅を離れ、業務効率を上げるためには、カフェの存在は大変貴重だったりします。カフェの中で...
by konmaru こんな「久々の飲み会と『天使の誘惑』」でした。
お盆だから、というわけではありませんが、20数年来の旧友たちと久々に落ち合い、ごはんを食べました。場所は、東京・新橋を中心に店舗を増やしてきた魚系の居酒屋さんです。このメンバーで集まるのは年に1〜2回というところですが、「今何してる？」とい...
by konmaru こんなお彼岸でした。【おはぎ購入＠赤羽】
今日は3月21日。春分の日です。春分の日なので、昼と夜の時間の長さが同じになります。ところで、仏教ではご先祖のいる極楽世界を「彼岸（ひがん）」と呼び、私たちが生きている現世を「此岸（しがん）」と呼ぶそうです。ちなみに、「彼岸」は西にあり、「...
by konmaru We are the robots.【神奈川「自販機レストラン」訪問記 その３】
「相模原市の“自動販売機という名の加熱調理ロボットたち”を見てきた話」の最終回です。
by konmaru We are the robots.【神奈川「自販機レストラン」訪問記 その２】
前回に引き続き、神奈川県の中古タイヤ市場相模原店に併設された自動販売機コーナーの報告です。今回は、「往年の調理ロボット・販売ロボット」のそれぞれをご紹介します。
by konmaru We are the robots.【神奈川「自販機レストラン」訪問記 その１】
数年前だったと思いますが、NHK『ドキュメント72hours』という番組で秋田港近くに設置されている、昔なつかしい「うどん・そば自動販売機」に集まる人々を取り上げていたのを見ました。
by konmaru パン屋で「は〜い」・後編【亀有・吉田パン】
前回の続きです。「“具はお好みでオーダー”系コッペパン」のお店『吉田パン』を目指し、なんだかんだで、亀有駅の北口に降り立ちました。
by konmaru パン屋で「は〜い」・前編【亀有・吉田パン】
先月、ずっと行きたかった『篠山紀信展 写真力』見たさに岩手県立美術館に行ってきましたが、「せっかく遠路はるばる来たんだから何かウマいものでも」と思ってググってみたところ、福田パンというパン屋さんを見つけました。