Food/食 経堂の居酒屋「魚のタナ」が美味しかった話。
先週のテレビ東京「出没！アド街ック天国」で世田谷区・経堂が取り上げられた影響で、久々に前職の元同僚から連絡がありました。「アド街見てたら、経堂にはうまい店がいっぱいあるらしいんだよね。番組で取り上げられた所はしばらく混み合うだろうけど、それ...
Food/食
Food/食 
Food/食 こんな「フルーツホットケーキ」でした。
愛用の「バーミキュラライスポット 」で作った無水カレーや蒸し野菜についての記事を投稿したことがありますが、今回は初めて「おやつ」を作ってみました。その名も、「簡単もも缶ほっとケーキ」。このページで紹介されているレシピを、ほぼ忠実に再現するこ...
by konmaru こんな「ベビースターラーメン」でした。
おやつカンパニーさんの「ベビースターラーメン」。日本人なら誰もが1度は食べたことがあるんじゃないでしょうか。 公式サイトによると…、1959年に発売開始。この当時は“こども向けの小さいかけらのラーメン”ということから「ベビーラーメン」という...
After/リタイア後 ニューオータニクラブ会員誌にメロメロ…
過去に「クレジットカード機能の付いたホテルニューオータニの会員カード」について投稿したことがあります。このホテル会員（「ニューオータニクラブ」と言います）になると、隔月ぐらいの頻度で「CHECK IN」という会員誌が送られて来るのですが、本...
by konmaru こんな「バーミキュラライスポット のお手入れ」でした。
ご飯炊きだけでなく、カレー・鍋物・酒蒸しからヨーグルト作りにまで使っている「バーミキュラライスポット 」。まさに私の愛機です。外観にも「使い込んでます」感が出てきてます。1年半ほど使い続けているうちに、鍋底に何やら白い汚れが付着してきました...
by konmaru こんな「スペアリブ＆シシカバブランチ」でした。
つい先日、前職の元同僚（こちらの方も数年前に退職済み）と「久々にランチでも食べながらいろいろ相談し合いましょう」ということになり、「安くて美味しいから」とリコメンドされるがままに、代々木にある羊料理屋に行ってみました。その名も「ビストロひつ...
by konmaru こんな「蒸し豚野菜（みたいなもの）」でした。
愛用のバーミキュラ ライスポットがテレビ番組で取り上げられた時の投稿はこちら。バーミキュラ ライスポットで無水カレーを作った時のレシピはこちら。で、今回は、時間も手間も（できればお金も）かけたくなかったので、超手抜きの「蒸し野菜（みたいなも...
Consumption/消費 こんな「無水カレー」でした。
以前、愛用しているバーミキュラ ライスポットがテレビ東京さんの「カンブリア宮殿」で取り上げられたことを記事にしたことがあります。で先日、このライスポットで久しぶりに無水カレーを作りましたので「こんなふうに出来上がる」というご報告をしてみま...
by konmaru こんな「ドトールの朝カフェ」でした。
フリーランスになってから、街なかのカフェに立ち寄る頻度が格段に増えました。パソコンやiPadで作業をするときに、テレビやベッドなどの各種誘惑物が存在する自宅を離れ、業務効率を上げるためには、カフェの存在は大変貴重だったりします。カフェの中で...
by konmaru こんな「久々の飲み会と『天使の誘惑』」でした。
お盆だから、というわけではありませんが、20数年来の旧友たちと久々に落ち合い、ごはんを食べました。場所は、東京・新橋を中心に店舗を増やしてきた魚系の居酒屋さんです。このメンバーで集まるのは年に1〜2回というところですが、「今何してる？」とい...
by konmaru こんなお彼岸でした。【おはぎ購入＠赤羽】
今日は3月21日。春分の日です。春分の日なので、昼と夜の時間の長さが同じになります。ところで、仏教ではご先祖のいる極楽世界を「彼岸（ひがん）」と呼び、私たちが生きている現世を「此岸（しがん）」と呼ぶそうです。ちなみに、「彼岸」は西にあり、「...
by konmaru We are the robots.【神奈川「自販機レストラン」訪問記 その３】
「相模原市の“自動販売機という名の加熱調理ロボットたち”を見てきた話」の最終回です。
by konmaru We are the robots.【神奈川「自販機レストラン」訪問記 その２】
前回に引き続き、神奈川県の中古タイヤ市場相模原店に併設された自動販売機コーナーの報告です。今回は、「往年の調理ロボット・販売ロボット」のそれぞれをご紹介します。
by konmaru We are the robots.【神奈川「自販機レストラン」訪問記 その１】
数年前だったと思いますが、NHK『ドキュメント72hours』という番組で秋田港近くに設置されている、昔なつかしい「うどん・そば自動販売機」に集まる人々を取り上げていたのを見ました。
by konmaru パン屋で「は〜い」・後編【亀有・吉田パン】
前回の続きです。「“具はお好みでオーダー”系コッペパン」のお店『吉田パン』を目指し、なんだかんだで、亀有駅の北口に降り立ちました。
by konmaru パン屋で「は〜い」・前編【亀有・吉田パン】
先月、ずっと行きたかった『篠山紀信展 写真力』見たさに岩手県立美術館に行ってきましたが、「せっかく遠路はるばる来たんだから何かウマいものでも」と思ってググってみたところ、福田パンというパン屋さんを見つけました。